+6 meses Pasta

Espagueti con pollo

Name: Espagueti con pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pasta previamente cocida; Pechuga de pollo; 2 jitomates; Un pedacito de cebolla; 1 o 2 dientes de ajo; Aceite de oliva extra virgen; Pimienta al gusto (opcional)

Una receta fácil y rápida para los pequeños, con un poco de proteína.

1 porciones Prep 15 min Cocción 10 min Fácil Trozos blandos

Contiene alérgenos

Trigo / gluten

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Ingredientes

A la lista

Pasta previamente cocida Pechuga de pollo 2 jitomates Un pedacito de cebolla 1 o 2 dientes de ajo Aceite de oliva extra virgen Pimienta al gusto (opcional)

Preparación

Poner a hervir los jitomates en pedazos.

Picar el ajo y la cebolla en pedazos pequeños.

En un sartén a fuego medio, calentar aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que se doren.

Licuar los jitomates y verter el caldillo en el sartén con la cebolla y el ajo.

Dejar que se caliente un poco, pasar todo a la licuadora y mezclar.

Regresar al sartén, ahora a fuego bajo, y esperar a que espese un poco.

Cortar la pechuga en trozos pequeños y cocinarla en un sartén hasta que esté bien cocida.

Agregar la pasta y los pedazos de pechuga al caldillo de jitomate.

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