
Espagueti con albóndigas
Un clásico: espagueti con albóndigas, pero con albóndigas sorpresa.
Contiene alérgenos
Ofrécelos por separado y por la mañana la primera vez (cómo introducir alérgenos). En la app llevas el registro en el Diario de primeros alimentos.
Ingredientes
A la listaPreparación
Revolver la carne, el huevo, el pan molido y la pimienta en un tazón.
Formar albóndigas alargadas, del largo y grosor de un dedo de adulto, para que tu bebé las tome con la mano.
Desde los 9 meses: aplastar una albóndiga con las palmas, poner en medio un cubito de queso mozzarella y cubrirlo con la carne.
Volver a darle forma alargada con el queso dentro.
En un sartén a fuego bajo con un poco de aceite de oliva, poner las albóndigas.
Voltearlas hasta que estén bien cocidas por dentro, sin partes rosadas (unos 10 a 12 min).
Agregarlas al espagueti con salsa de jitomate casera, sin sal ni azúcar.
Supervisa siempre a tu bebé mientras come.
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Recuerda: sin sal ni azúcar agregada, siempre supervisado y sentado (arcadas vs. atragantamiento). Esta receta es para +6 meses (qué cambia en esta etapa); no sustituye el consejo de tu pediatra.