+12 meses
🥩 Res
Albóndigas de res en caldillo
Albóndigas suaves ligadas con avena en lugar de huevo, en un caldillo de jitomate sin sal, pensadas para bebés de más de un año.
👥 6 porciones ⏱ Prep 20 min 🔥 Cocción 25 min 📊 Fácil
✋ Trozos
Ingredientes
🛒 A la listaPreparación
1
Mezcla la carne con la avena molida, la zanahoria y la calabacita ralladas.
2
Forma albóndigas pequeñas del tamaño de una nuez con cáscara.
3
Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo y el agua, sin sal.
4
Sofríe la salsa en el aceite 5 minutos y deja que suelte el hervor.
5
Agrega las albóndigas y cocina a fuego bajo 20 minutos, hasta que estén bien cocidas por dentro.
6
Deja entibiar y parte cada albóndiga en trozos de 1 cm antes de servir.
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Recuerda: sin sal ni azúcar añadida, siempre supervisado y sentado. Esta receta es para +12 meses; no sustituye el consejo de tu pediatra.
