+6 meses Mexicana

Sopes

Name: Sopes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Frijoles refritos; Masa para tortilla; Salsa de jitomate; Aguacate; Queso (+9, opcional)

Una receta para hacer minisopes. A partir de los 9 meses se les puede agregar queso.

6 porciones Prep 10 min Cocción 5 min Media Trozos blandos

Contiene alérgenos

Lácteos

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Ingredientes

A la lista

Frijoles refritos Masa para tortilla Salsa de jitomate Aguacate Queso (+9, opcional)

Preparación

Tomar una bolita de masa y aplanarla hasta que quede un poco más gruesa que una tortilla.

En un sartén a fuego bajo, poner muy poquito aceite de oliva y colocar las tortitas.

Dejar que se doren por ambos lados.

Pellizcar toda la orilla mientras aún estén calientes.

Poner los frijoles y encima un poco de salsa de jitomate (la misma de la receta de espagueti con carne de res).

Si ya come queso (+9), agregarlo, y terminar con el aguacate.

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Recuerda: sin sal ni azúcar agregada, siempre supervisado y sentado (arcadas vs. atragantamiento). Esta receta es para +6 meses (qué cambia en esta etapa); no sustituye el consejo de tu pediatra.