
Rollitos de pan francés
Una manera diferente de presentar el pan francés a los pequeños: así es más fácil agarrarlo y se puede rellenar de distintas cosas.
Contiene alérgenos
Ofrécelos por separado y por la mañana la primera vez (cómo introducir alérgenos). En la app llevas el registro en el Diario de primeros alimentos.
Ingredientes
A la listaPreparación
Aplanar las rebanadas de pan con un rodillo y cortarles las orillas.
En un recipiente, poner el huevo, la canela y la vainilla al gusto y el chorrito de leche, y batir bien.
Machacar el plátano para el relleno.
Untar una capa de plátano machacado en un lado del pan y formar el rollito.
Poner un sartén a fuego bajo con un poco de aceite de oliva, mantequilla o aceite de coco, lo que suelas usar.
Pasar los rollitos por la mezcla de huevo y luego al sartén.
Revisar que estén dorados por todos lados.
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Recuerda: sin sal ni azúcar agregada, siempre supervisado y sentado (arcadas vs. atragantamiento). Esta receta es para +6 meses (qué cambia en esta etapa); no sustituye el consejo de tu pediatra.