+6 meses Res

Bistec empanizado

Name: Bistec empanizado
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Bistec de res; 1 huevo; Harina; Pan molido (o lo que uses para empanizar); Pimienta; Aceite de oliva extra virgen

Tiras de bistec de res empanizadas.

8 porciones Prep 15 min Cocción 5 min Fácil Trozos blandos

Contiene alérgenos

Huevo Trigo / gluten

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Ingredientes

A la lista

Bistec de res 1 huevo Harina Pan molido (o lo que uses para empanizar) Pimienta Aceite de oliva extra virgen

Preparación

Cortar la carne en tiras.

Preparar 3 platos: uno con harina, otro con el huevo batido con pimienta y otro con pan molido.

Pasar cada tira por la harina, luego por el huevo y al final por el pan molido.

Calentar aceite de oliva en un sartén a fuego bajo.

Poner las tiras y, cuando estén cocidas de un lado, darles la vuelta para cocerlas del otro.

Ponerlas sobre una servilleta para quitarles todo el aceite posible.

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