+6 meses
🌮 Mexicana
Picadillo
Un platillo muy de México para combinar carne con verduras, un guiso popular. Picadillo.
👥 1 porciones ⏱ Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 📊 Fácil
✋ Trozos blandos
Ingredientes
🛒 A la listaPreparación
1
Cortar las verduras en pedacitos pequeños y cocerlos previamente.
2
En una olla poner a hervir el jitomate en pedazos.
3
Licuar el jitomate.
4
En un sartén con AOEV sofreír la cebolla y el ajo en pedazos.
5
Echar el caldillo de jitomate y dejar que hierva un poco.
6
Colocar nuevamente en la licuadora todo el jitomate con la cebolla y ajo.
7
Cocer la carne molida, debe estar muy muy bien cocida, añadir pimienta (opcional).
8
Bañar la carne con el caldillo de jitomate, revolver y al final añadir los vegetales.
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Recuerda: sin sal ni azúcar añadida, siempre supervisado y sentado. Esta receta es para +6 meses; no sustituye el consejo de tu pediatra.
