Muffin de manzana/canela y avena

Ricos muffins para snack o idea de desayuno para los pequeños, incluso puedes añadir fruta o frutos secos que desees

Ingredientes

• 1 Manzana
• 1 Huevo
• 1/2 tz Yoghurt Natural
• 1 tsp Vainilla
• 1 1/4 tz Avena
• 1 tsp Polvo para hornear
• 1/2 tblp Canela
• 1/2 tz Leche (de acuerdo a la edad)

Instrucciones

1. Con un rayador, rayar toda la manzana excepto el centro con las semillas.
2. En un traste batir el huevo, añadir el yoghurt y la vainilla.
3. Echar la avena, polvo para hornear y canela.
4. Revolver y añadir la manzana hasta que quede bien incorporada a la mezcla.
5. Vaciar en capacillos y añadir algún topping, blueberries, arándanos, o lo que gusten.
6. Hornear de 35 a 40min depende de cada horno.