+6 meses Crepas

Crepas rellenas

Name: Crepas rellenas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 g de harina; 1 huevo; 2/3 tz de leche; 1/2 cdita de vainilla; 1/2 cdita de aceite de oliva extra virgen

Unas ricas crepas para rellenar con lo que quieras.

6 porciones Prep 20 min Cocción 5 min Media Trozos blandos

Contiene alérgenos

Huevo Lácteos Trigo / gluten

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Ingredientes

A la lista

100 g de harina 1 huevo 2/3 tz de leche 1/2 cdita de vainilla 1/2 cdita de aceite de oliva extra virgen

Preparación

Batir el huevo y agregar la leche, la vainilla y el aceite de oliva.

Agregar la harina poco a poco y revolver hasta que no queden grumos.

En un sartén a fuego bajo, ir poniendo un poco de mezcla y extenderla por todo el sartén.

Voltear la crepa para que se cueza del otro lado.

Rellenar con lo que quieras y doblar en cuatro.

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Recuerda: sin sal ni azúcar agregada, siempre supervisado y sentado (arcadas vs. atragantamiento). Esta receta es para +6 meses (qué cambia en esta etapa); no sustituye el consejo de tu pediatra.