Charola de panqueques

Hotcakes en una presentación diferente. Del tamaño de una charola para hornear, más fácil de cocinar y servir

Ingredientes

• 1 1/2 tz Harina
• 3/4 tz Avena
• 2 tsp Polvo para hornear
• 1 tz Leche
• 3 Huevos
• 1 tsp Esencia de Vainilla
• 1/2 tsp Canela (opcional)
• Fruta para adornar

Instrucciones

1. Cernir la harina junto con la canela y polvo para hornear, combinar todo con la avena.
2. A parte juntar la leche los huevos y la vainilla.
3. Juntar todo hasta tener una pasta homogénea.
4. Untar un poco de mantequilla en la charola para evitar que se pegue y colocar la mezcla.
5. Adornar con la fruta deseada.
6. Meter al horno. Entre más gruesa sea la charola se necesitará más tiempo en el horno.