
Caldo de pollo con verduras
Un rico caldito de pollo con verduras para los días fríos.
Ingredientes
A la listaPreparación
Poner agua en una olla y llevarla a punto de ebullición.
Agregar el pollo, la cebolla y el ajo, y dejar unos 3 min.
Cortar las verduras en cubitos pequeños.
Incorporar las verduras (si quieres, también un poco de arroz).
Dejar a fuego lento hasta que las verduras (sobre todo la zanahoria) estén suaves.
Retirar la cebolla y el diente de ajo.
Desmenuzar el pollo antes de servir.
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Recuerda: sin sal ni azúcar agregada, siempre supervisado y sentado (arcadas vs. atragantamiento). Esta receta es para +6 meses (qué cambia en esta etapa); no sustituye el consejo de tu pediatra.