Mermelada de Fresa Casera

Una rica mermelada de fresa para acompañar lo que tú quieras y también untar en la que tú quieras.

Ingredientes

• 8 Fresas
• 1 Manzana pequeña
• 2 Dátiles
• 1 tsp de chia hidratada
• Un chorrito de agua

Instrucciones

1. Cortar la fruta y deshuesar los dátiles, en caso de que estén deshidratarlos, hidratarlos primero.
2. En una licuadora o procesadora de alimentos licuar las fresas, manzana y dátiles.
3. En un sartén a fuego bajo colocar la mezcla, la chia hidratada y revolver.
4. Cuando comience a burbujear añadir un chorrito de agua.
5. Mover continuamente para que no se pegue, y dejar que se cueza hasta que tenga la consistencia deseada.