Empanadas rellenas

Receta para empanadas, puedes rellenarlas de lo que tu quieras, puede ser salado o dulce, tú eliges. BLW.

Ingredientes

• 1 1/2 tz Harina de trigo
• 1/2 tz Agua casi hirviendo
• 1 tbsp AOEV
• 1/4 tsp de sal

Instrucciones

1. Mezclar todos los ingredientes en un tazón hasta formar una masa.
2. Dejar reposar durante 30min aprox con un paño húmedo encima.
3. Tomar la masa y comenzar a amasar con fuerza.
4. Con un rodillo extender la masa hasta que quede delgada (2mm aprox).
5. Hacer círculos con un cortador, rellenar y doblar como empanada.
6. OPCIONAL: barnizar con un huevo.
7. Meter al horno durante 30min a 180C.