
Panqué de plátano
El típico y súper famoso pan de plátano (banana bread).
Contiene alérgenos
Ofrécelos por separado y por la mañana la primera vez (cómo introducir alérgenos). En la app llevas el registro en el Diario de primeros alimentos.
Ingredientes
A la listaPreparación
Aplastar el plátano.
Agregar la vainilla, la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
Hacer una pasta con los dátiles y agregarla a la mezcla.
En otro bowl, cernir la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato.
Ir agregando los ingredientes secos a los húmedos.
Verter toda la mezcla en un molde para pan y hornear de 25 a 30 min a 180 °C.
Esperar a que se enfríe antes de cortar y servir.
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Recuerda: sin sal ni azúcar agregada, siempre supervisado y sentado (arcadas vs. atragantamiento). Esta receta es para +9 meses (qué cambia en esta etapa); no sustituye el consejo de tu pediatra.